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Langhe

Chardonnay

Denominazione di Origine Controllata
Denominazione di Origine Controllata
Affinato in legno

La vendemmia delle uve Chardonnay per la produzione di questo vino è manuale e si esegue verso la metà di Settembre. La vinificazione avviene dapprima in vasche di acciaio inox a temperatura controllata e successivamente il vino viene poi trasferito in barriques per circa otto mesi. Durante il periodo di affinamento il vino si arricchisce di profumi, struttura e corposità. Il Langhe Chardonnay affinato in legno si adatta ad essere consumato con formaggi stagionati o secondi a base di carne o pesce.

SCHEDA TECNICA

Vitigno
100 % Chardonnay
Colore
Giallo paglierino intenso
Olfatto
Profumo intenso con particolari sensazioni di frutta e note speziate
Gusto
Buona struttura in bocca e persistenza degli aromi. Buona sapidità e mineralità

ALTRI DETTAGLI

Gradazione alcolica
13,5 % vol
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