Vino Bianco Frizzante
"Salvay"
Il “Salvay” nasce dalla volontà di produrre un vino bianco leggero adatto ad ogni occasione. Le uve vengono vendemmiate ad inizio Settembre e la tecnica di vinificazione prevede una classica fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, l’imbottigliamento viene effettuato invece a una temperatura di 0°C in maniera da preservare queste piacevoli bollicine.
SCHEDA TECNICA
Vitigno
Colore
Giallo paglierino con fine perlage
Olfatto
Tipiche sensazioni di frutta bianca
Gusto
Buona acidità che conferisce freschezza e piacevolezza al palato con una gradevole nota frizzante
