Vino Rosso Frizzante
"Salinee"
Il Vino Rosso frizzante ben si adatta ad essere consumato in ogni occasione, ideale come aperitivo o abbinato a cibi grassi. Le uve vengono vendemmiate verso metà Settembre e la vinificazione avviene in vasche di acciaio inox. Al termine della fermentazione alcolica la temperatura del vino viene abbassata a -3°C in maniera da inglobare e preservare all’interno dello stesso l’anidride carbonica endogena e tutti gli aromi e i profumi ad essa legati.
SCHEDA TECNICA
Vitigno
Colore
Rosato intenso
Olfatto
Tipiche sensazioni di frutti di bosco. Buona persistenza delle sensazioni olfattive
Gusto
Buona acidità che conferisce freschezza e piacevolezza al palato con una gradevole nota frizzante che ne amplifica le qualità
